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- 커피와 맥주의 환상궁합 비어프레소!
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애틀란타의 'Taproom Coffee & Beer'는
지난 수개월 동안의 연구와 실험끝에, 일본식 아이스커피(Japanese style Iced Coffee)에 건조시킨 호프와 질소를 주입해서 비알콜음료인 비어프레소(Beerpresso)를 개발, 출시했다고 합니다....
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- 카페쇼 차이나를 빛낸 한국 기업을 만나다
- 7일 개막한 카페쇼 차이나에는 글로벌 커피기업과 중국 커피기업 뿐만 아니라, 한국의 커피문화를 중국에 알리기위해 전시회에 참가한 한국기업도 많았다.
몇몇 참가기업을 만나 중국진출에 대한 이야기를 들...
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트렌드를 따라
- 베트남 콩카페, 서울에서 만나요.
- 휴가철을 맞아 국내 여행을 계획하던 사람들이 해외로 눈을 돌리고 있다. 해외여행이 국내 여행보다 저렴하면서도 더 많은 것을 즐길 수 있기 때문이다. 하지만 해외여행이 만만한 것은 아니다. 비행기 표 발급부터 여권 등 미...
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- 미국내 커피 로스터리 샵 BEST 50
- 최근 커피 애호가들이 증가하기 시작하면서, 로스팅 프로파일에 대한 관심도 높아지고 있다. 로스팅 프로세스를 공부할 때 참고할만한 사이트 50곳을 추천한다. 로스팅 트렌드를 한 눈에 볼 수 있을 것이다.
1.A...
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- LA 이글락 필수 코스 '스워크'
- 끊임없는 시도와 혁신을 엿본다! LA 이글락의 필수 코스 '스워크'
로스엔젤레스 북쪽에 위치한 이글락(Eagle Rock: 독수리 바위) 지역은 지역이름에 대한 두가지 유래가 전해지고 있습니다. 첫 번째는 이곳에 터를 잡았던 인... News Coffee Tour2015.09.11