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- 아무튼 브루잉커피를 배워보자! : 커피TV 다시보기 시리즈
- 1. 하리오 V60
커피TV 영상 보러가기 ➡ https://youtu.be/5kDznj7vDlI
① 필터를 끼운다
② 린싱한다
③ 원두 18g을 넣는다
④ 드리퍼를 흔들어서 원두가 평평하게 골고루 섞이도록 해준다
⑤ 30초간 뜸 들인다
... 2020.04.22
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- 아무튼 라떼아트를 배워보자 : 커피TV 다시보기 시리즈
- 1. 토끼
커피TV 영상 보러가기 ➡ https://youtu.be/vbcV1lpLAE0
① 잔의 1/2까지 우유를 붓는다
② 2단 하트를 푸쉬 푸어링으로 만든다
③ 스푼으로 몸통을 늘리고 펜으로 귀를 그린다
④ 에칭 펜으로 색감을 넣... 2020.04.08
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건강- 여름을 이기는 보양음료!
- 장마가 일찍 시작되면서 더위도 일찍 찾아왔다. 초복이라는 말이 무색할 정도로 엄청난 더위가 지속되고 있다. 대구의 한 백화점에서는 이 더위를 화재로 오인해 스프링클러가 터지는 일까지 발생했다고 한다. 이 때문인지 보... 2018.07.17
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- 시원함을 더해줄 세계여름음료 BEST 8
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(이미지 출처: goop)
#01 스페인 - 오르차따(Horchata)
오르차따는 스페인에서만 나는 땅콩과 같은 덩이뿌리 식물 ‘츄파’로 만들어진다. 츄파의 뿌리 혹은 쌀을 주원료로 설탕이나 꿀, 향신료 등을 첨가한다. 국... 2017.06.01
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- 당신을 위한 커피노트(13) Cafe I do
- 매력적인 ‘레드’가 생각나는 7년차 카페, 맛도 인테리어도 완벽한 그 곳 Cafe I do
합정동에 위치한 카페 아이두는 빈프로젝트 커피 로스터스에서 운영하는 올해로 7년차 된 카페이다. 오랜 기간 동안 한 곳에 머무르며 ... 2017.05.18
