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- 문화와 체험으로 커피와 더 가까워지다, 퍼펙트 드립 전시회
- - 동네 서점 ‘인덱스’, 2월 14일부터 3월 15일까지 <퍼펙트 드립 전시회> 열어
- 일러스트레이터가 그린 커피 그림, 인덱스가 큐레이션한 커피 책 선보여
- 로스팅, 가공 방식 등 여러 기준으로 구분한 원두를 직... 2020.03.06
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- 세계 2위 커피 생산국에서 만나는 커피 전시회
- 최근 베트남은 놀라운 경제성장률을 보이고 있습니다. 2018년, 베트남은 6.7%의 성장을 목표로 하고 있었는데요. 실제 GDP 성장률은 7.08%를 기록했다고 합니다. 이는 2017년의 베트남의 경제성장률의 6.81%보다도 높은 수치입니다. 2019... 2019.04.25
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- 커피 창업을 앞두고 있다면?
- 장소 선정
카페를 오픈할 위치는 매우 신중하게 선정해야 합니다. 예를 들어, 세계 최고의 커피를 판매한다고 하더라도 그 커피의 가치를 알아봐 줄 사람이 주변에 없거나 여러분의 카페를 찾아가는 것이 어렵다면 성공하는 ... 2018.11.30
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- [월드커피리더스포럼] 커피산업 지속가능성 증대 방안
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‘지역 토착 동식물과 얼마나 잘 어울리는가, 탄소 중립적인가’에 관심을 가지는 환경(Environmental), ‘커피 재배로 경제적 수익이 발생하는가’는 질문을 던지는 경제적(Economic), 마지막으로 '커피 농부들의 건... 2018.11.10
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- [월드커피리더스포럼 2018] 커피산업, 균형의 의미
- '커피산업 내 다양성이 갖는 의미-균형에서 그 의미를 찾다'라는 주제로 열리는 올해 월드 커피 리더스포럼(11/8~11/11, 이하 WCLF)에는 International Women's Coffee Alliance(이하 IWCA) President인 Kellem Emanuele, World Coffee Rearch의 파트너... 2018.11.10
