【커피TV】 올 여름은, 청!청!청! 과일청 레시피

요즘 급상승 인기메뉴! '생딸기우유'를 만드는 비법. 집에서도 생딸기 우유를 만들어 먹자!  이거 진짜 레알 맛있음!

【커피TV】 스웩을 장착하고 싶은 당신에게 추천하는 음료레시피

심야카페 Ep.3 불금을 즐기는 음료레시피 퇴근 후 간지와 스웩을 장착하고 싶다면?! 에스프레소와 블루큐라소를 이용한 절묘한 조화!  '크레바스'를 만들어보세요! ※ 연기와 레시피를 동시에 진행하느라 땀을 시원하게 빼신 '이강빈'바리스타님께 진심으로 감사 인사전해요! - 심야카페 2시즌도 기대해주세요!

1분 30초만에 4가지 레시피를 뚝딱?!

-손석호의 시크릿 칵테일 총정리- 여러분 안녕하세요 손석호씨 강의, 저번주로 막을 내렸죠?  아쉽다는 분들이 많아서, 1분 30초만에 후다닥! 4가지 레시피를 정리해드립니다!  ➀간단한 도구들로 속을 시원~하게 풀어주는 '해장칵테일' ➁불면증에 즉효인 시크릿 칵테일인 '숙면칵테일' ➂레몬과 사과의 상큼한 조화 '상큼칵테일' ➃허브향이 가득한 챔피언 대표음료 '허브빌리지' **그동안 촬영에 도움을 주신, 손석호 교수님께 감사의 말씀을 전합니다!**

칵테일을 만들고 싶다면, 꼭보라! '바텐더의 기본도구'

손석호의 시크릿 칵테일 vol. 5 '칵테일 기구' 칵테일을 제조할 때는 여러가지 칵테일 도구가 필요합니다. 겉모습은 다들 비슷~해 보이지만, 쓰임새는 다 달라요: ) 오늘은 칵테일 제조에 꼭 필요한 도구들을 핵심만 간략하게! 파악해보고자 합니다. 잘생긴 손석호 쌤의 마지막 강의!! 페북지기와 함께 배워볼까요?  

생사과의 상큼함으로 챗바퀴같은 일상을 부셔버리자!

퇴근 후 한잔! '후레쉬애플마티니' 레시피 - 손석호 시크릿 칵테일 Vol.3 어제의 월요병이 채 낫기도 전에 지친 몸으로 일상에 복귀하느라 힘드셨죠?  페북지기도 아침에 커피를 2잔 먹으면서 버텨봅니다.  저녘에 이거 만들어 먹을 생각으로! 생 사과의 과즙을 꾹꾹 눌러담아 상큼함에 취해버린다는 칵테일의 제조법! 다 함께 알아보시죠! 

과 후배에게 차였을 때 먹어야할 칵테일!(feat. 차였을 때는 술&소개팅으로 푸는거야...)

고독한 당신을 위로해줄 '이강빈의 심야카페' 밤새도록 시험공부를 했는데 잘못된 범위를 공부했을 때. 몇 년 동안 짝사랑해 온 그녀가 청접장을 내밀었을 때. 화장실이 너무 급해 들어갔는데 휴지가 없을 때. . . 이런 우울한 경험 한 번씩은 있지 않으세요?? 누구가 날 위로해 줬으면 좋겠다하는 생각이나면 '심야카페'를 찾아가보시는 건 어떨까요? 오롯히 나만을 위한 음료로 마음속까지 따뜻한 위로를 해줄거예요!!  

한잔에 꿈나라로 보내드릴 칵테일 레시피

손석호의 시크릿 칵테일 VOL.2 ‘숙면칵테일’ 길고 긴 겨울밤.. 밤잠 설치는 당신을 위해 준비한 레시피! 오늘은 숙면칵테일입니다. 저번주 해장칵테일이 방영된 후 집에있는 재료만으로 간편하게 만들 수 있어서 좋았다는 의견이 많았는데요~ 오늘도 간편하답니다! 잠이 솔~솔 오게 도와주는 진한 다크럼이 꿀과 어우러지니 노곤노곤~ 피로까지 싸악 풀리는 기분! (한모금만 마셔도 벌써부터 몽~롱 하다는..^^) 오늘밤 추천합니다!  *지난편 보기* 미칠 것 같은 숙취에 제격! ‘해장칵테일’ (https://www.youtube.com/watch?v=FrTp7...)  

미칠것 같은 숙취! 캔 2개로 깔끔하게 해장하자! '해장칵테일'

손석호의 시크릿 칵테일 VOL.1 해장칵테일 커피아카데미 '홈칵테일'편이 시작되었습니다!  2015 월드바텐더 한국선발전 챔피언인 '손석호' 바텐더와 함게하는 쉽게 조리가능한 홈칵테일! 그 대망의 첫 강의는 편의점에서 살 수 있는 캔 두개로 깔끔하게 해장 할 수 있는 음료를 만드는 것입니다. 진짜 왠만한 해장 음료보다 낫네요! 한번 도전해보세요!

크리스마스 DIY, 손에 들린 그 컵으로 만든거야!

커피를 테이크아웃하면 생기는 일회용컵은 그냥 버리기에는 너무 아깝죠. 그래서 곧 다가오는 크리스마스를 위해 크리스마스 소품으로 만들어보았습니다~!! 알록달록 반짝이는 조명과 스노우볼, 그리고 작은 소품들까지 완전 쉽고 예쁜 크리스마스 DIY를 지금 바로 만나보세요~❤

같은 원두라도 물에 따라 커피맛이 달라진다?!'BRITA'

한잔의 커피를 완성하는 중요한 재료 물, BRITA와 배워보자?!  맛있는 커피를 추출하기 위한 요소 중, '물'이 과연 영향을 미칠까요?  "네!! 큰 영향을 미칩니다!" 왜냐면, 한 잔의 커피 안에 커피 고형성분은 1~2%정도 (에스프레소는 9%~12%) 차지하고 나머지 비율인 98~99%정도가 물로 구성됐기 때문인데요. 같은 게이샤 커피를 내려도, 어떤 필터를 쓰느냐에 따라 커피맛이 달라질 수 있다는 놀라운 사실을 페북지기가 오늘 알려드리려고요~  요 물이 별거 아닌거 같아도 머신 내 스케일 관리에도 도움을 주고, 칼슘, 마그네슘 등이 들어있어 커피 맛에 지대한 영향을 미친답니다!  어떤 필터를 써야 풍부한 맛의 커피가 추출될까요?! 과연 차이가 나긴 날까요~? 정답은 요번 영상에 있습니다!