[2016 월드라떼아트배틀 16강 6조] 꿀벌 VS 나비

이거 진짜 간지인듯! 두 곤충의 대격돌! - 월드라떼아트배틀 6조! 페북지기가 두 라떼를 보고 든 생각! 꿀벌라떼는 왠지 달것 같아!☺ 나비라떼는 왠지 향긋할 것 같아!☺ 이 두 라떼아트 왠지 대박 날 것 같아! 아무튼 너무 멋졌던 꿀벌 라떼아트의 정상윤 선수와 나비 라떼아트의 구본현 선수의 대격돌! 함께 보시죠!

[People] 2016 에스프레소 이탈리아노 챔피언십, 동양인 최초 우승 '박대훈 바리스타’

“커피를 해오면서, 가장 행복했던 때는 이탈리아 커피를 만난 이후에요. 우리나라에서도 큰 사랑을 받으면 좋겠어요” 커피의 성지라고 불리는 이탈리아. '2016 에스프레소 이탈리아노 챔피언십'에서 당당하게 박대훈 바리스타가 우승했답니다. 에스프레소 이탈리아노 챔피언십은 정통 이탈리안 에스프레소를 가늠하는 대회로, 이탈리아 사람들이 좋아하는 에스프레소를 제대로 선보인 바리스타에게 챔피언의 자리를 내어주는 대회인데요. 지난 11일, 서울카페쇼 QMB코퍼레이션(WEGA) 부스에서 커피시연 및 우승축하 시상식이 진행되었습니다. 이날 시상식엔 WEGA 그룹 회장인 파울로 나달렛을 비롯해 다양한 관계자들이 참석해 그의 우승을 축하해줬답니다. 박대훈 바리스타는 트로피와 WEGA의 ‘NEW POLARIS EVD 2G’를 받을 수 있었는데요. 동양인 최초로 파이널 무대에 올라 가장 이탈리아스러운 정통 에스프레소를 선보인 박대훈 바리스타! 영상으로 한번 만나볼까요?

[News] 커피과학의 미래를 전망하다 '2016 월드커피리더스포럼' 연사 3人 인터뷰

여러분 안녕하세요. 월드커피리더스포럼은 커피산업의 발전방안을 찾기 위해 전 세계 커피 산업 전문가들이 모여 다양한 커피시장의 정보를 공유하는 아시아 최대 규모의 커피 전문 국제회의입니다. 이번 포럼의 주제는 '커피과학과 커뮤니케이션'으로 진행됐고, 티모시 실링 월드커피리서치CEO, 메리 산토스 국제여성커피연맹 회장, 엠마세이지 미국스페셜티커피협회(SCAA)와 함께 인터뷰를 진행했답니다. 티모시 실링은 커피의 품종 개발, 생산량 증대 등을 위해 실험적인 연구 활동을 진행하는 독보적인 인물이고, 메리산토스는 커피생산국에서 여성들의 권익 보호를 위해 노력하고 있는 분인데요. 더불어 엠마세이지에겐 새로운 플레이버 휠에 대한 의견도 들어볼 수 있었답니다. 조금 더 자세한 내용은 기사를 통해 확인해보시죠 [기사전문: http://coffeetv.co.kr/?p=21723]

2016 월드라떼아트배틀 16강 3조 '인디언 VS 개구리'

16강 3조 우승 후보들의 불꽃튀는 접전! 감탄이 절로나왔던 16강 3조! 많은 사람들이 이번 라떼아트에 환호성을 질렀는데요.  폴란드 라떼아트 챔피언 Agniezka Rojewska의 인디언과 작년에 이어 좀 더 업그레이드된 여상원 선수의 '개구리' 입니다! 창작성과 귀요미에 또 탄성이 나오네요! 함께 감상하시죠!

'월드시그니처배틀' 8명의 선수를 소개합니다

'월드시그니처배틀' 8명의 선수를 소개합니다!   긴 말이 필요없죠! 다양한 카페메뉴로 승부하는 월드시그니처 배틀! 11월 11일, 당신을 유혹할 악마의 음료를 만나보세요.   일시 : 11월 11일 오전 10시~오후 5시까지 장소 : 서울 코엑스 A홀  

2016 월드라떼아트배틀 선수 프로필

각 특성에 맞게 책정된 본선 진출자 심사수치를 확인하세요! +_+ (흡사 게임인듯;;)   전 세계 바리스타들의 무대 월드라떼아트배틀! 기다리고 기다리던 본선 무대가 드디어 시작됩니다!!????????   무대에 올라 각각의 개성과 스킬로 매력을 무한 발산할 16명의 선수를 미리 만나보세요~~!????   2016월드라떼아트배틀은 11월 12~13일 이틀간 서울카페쇼 내 특설무대에서 진행됩니다!!   일시 : 11월 12일(토),13일(일) 오전 10시~오후 5시까지 장소 : 서울 코엑스 A홀 특설무대  

2016 월드라떼아트배틀 16강 2조, 귀여운 승부 '새' VS '여우'

- 윤태선 VS Arnon Thitiprasert 어떤 경기도 탄성이 안나오는 경기가 없었다는 2016 월드라떼아트배틀! 두번째 배틀은 빨간 꽃이 핀 나무에 앉아있는 귀요미 새와 총총 거리며 밤길을 걷는 귀요미 여우의 대결입니다! 대만과 한국의 즐겁고 유쾌했던 한판! 같이 보실까요?!☺

2016 월드라떼아트배틀 16강 1조 '사슴' VS '어린왕자&사막여우'

문미선 VS 이해경 어떤 경기도 탄성이 안나오는 경기가 없었다는 2016 월드라떼아트배틀! 첫 경기부터 불꽃튀는 접전을 보여줬던 이해경 바리스타의 '사슴'과 문미선 바리스타의 '어린왕자와 사막여우'를 중요한 시연 부분만 쏙 빼서 감상하시죠!

[People] 송인영의 솔직한 커피이야기

오늘은 월드바리스타챔피언십 센서리 심사위원이며 SPC 컬리너리 아카데미의 강사로 일을 하고 있는 송인영씨를 만났습니다.  “산지에서 커피를 등급으로 구분할 때, 커피 품질에만 신경쓰기보다 커피 산업 전체를 전반적으로 내다볼 수 있는 시각을 가져야 한다고 생각한다”는 그녀는 커퍼로, 심사위원으로, 프리랜서로 일하며 각 위치에서 느낀 바를 고스란히 옮겨놓은 저서 '커피덴셜'을 출간하기도 했습니다.  그녀의 솔직담백한 커피이야기, 지금 만나러 갑니다!

【People】 만남이 있는 월요일. 대만커피협회 회장 ‘Yi- Ling Wu’

“대만 사람들에게 커피는 생활의 일부분입니다. 젊은이들은 참신한 아이디어로 문화와 커피를 결합시키곤 하죠. 커피시장이 더욱 다원화될 것으로 생각합니다.” Yi- Ling Wu 대만커피협회 회장은 대만 커피시장의 미래를 밝게 전망했는데요. 아침 산책과 더불어 커피 한 잔을 꼭 즐긴다는 그들의 생활문화가 그 바탕이라고 하네요. 그녀가 바라보는 대만 카페·커피시장의 현재와 미래. 커피TV가 살짝 들어봤습니다.