TV MEET- 커피, 사람(人)을 만나다HOME > TV > MEET
오늘은 월드바리스타챔피언십 센서리 심사위원이며 SPC 컬리너리 아카데미의 강사로 일을 하고 있는 송인영씨를 만났습니다.
“산지에서 커피를 등급으로 구분할 때, 커피 품질에만 신경쓰기보다 커피 산업 전체를 전반적으로 내다볼 수 있는 시각을 가져야 한다고 생각한다”는 그녀는 커퍼로, 심사위원으로, 프리랜서로 일하며 각 위치에서 느낀 바를 고스란히 옮겨놓은 저서 '커피덴셜'을 출간하기도 했습니다.
그녀의 솔직담백한 커피이야기, 지금 만나러 갑니다!
ⓒcoffeetv.co.kr 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠를 블로그, 커뮤니티, 홈페이지 등에 재편집하거나 출처를 밝히지 않을 경우, 그 책임을 묻게 되며 이에 따른 불이익은 책임지지 않습니다. 해당 컨텐츠의 소유는 채널씨에 있습니다.
게시물 본문에 출처(COFFEE TV)와 원본 게시물 사이트 주소(해당 게시물 URL)를 포함하면, 타 사이트에서도 이용 가능합니다.
함께 볼만한 영상
-
커피대회를 경험삼아 나간다고? No!
-
[People] 2016 에스프레소 이탈리아노 챔피언십, 동양인 최초 우승 '박대훈 바리스타’
-
카페가 무려 1만평?! 국가대표가 만드는 90종의 빵이 있는 곳 | 베이커리 씨어터 | 핫플인터뷰
-
삶의 밸런스와 바리스타 (전주연 바리스타 인터뷰)
-
2017 KNBC 챔피언 '방준배 바리스타'
-
[People] 2016 WCCK KBrC 챔피언 '김충현' 바리스타
-
비교하면 슬럼프 와요! '최원재 바리스타'
-
2016 KCRC 챔피언 ‘조성준 로스터’ 인터뷰
-
【커피TV】 SCA 오픈세미나 3인방 인터뷰
-
2017 KCTC 챔피언, 손재현 바리스타