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MARKET REAL REVIEW
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제품명 | 아카이아 오라이온 빈 카운터
제조국 | 미국
무게 | 3.24킬로그램
규격 | 335*200*360
전기 |
보일러용량 | 150리터
설명 | 무게기반의 커피 도징 머신. 싱글 도징부터 컵핑 그리고 원두 분배 포장까지 필요한 로스터까지, 아카이아 오라이온은 우수한속도와 정확성을 기반으로 한 전문적이고 컴팩트한 커피 원도 도징 솔루션이다.
특징 | 3가지 프리셋매뉴얼 도징 / 약 원두 3알 정도 오차 범위를 보이는 정밀함 / 여러개의 도징도 간편하게 가능한 오토 도징/ 4가지 속도 설정이 가능한 스피드 모드 / 간편한 칼리브레이션 기능

제너럴 리뷰 - by 기센코리아

Q 아카이아 오리온 빈 카운터를 짧게 소개해주세요
“아카이아 오리온 빈 카운터는 홀빈을 자동으로 계량하는 저울입니다. 하단에 스케일이 탑재되어 있어 사전 세팅된 무게로 커피 빈 도징이 가능하며 20g 을 5초안에 도징 할 수 있습니다. (현재는 프로토 타입이기 때문에 오차 범위는 정식으로 탑재될 하단 저울의 스펙에 따라 개선될 수 있습니다.) 최대로 수용할 수 있는 무게는 대형 원두 스쿱(2kg) 정도에 맞춰져 있습니다.  전면부 LCD 패널의 다이얼을 돌려 원하는 무게를 세팅후, 호퍼에 원두를 넣고 패널을 터치하면 머신 하단 스케일 위로 원하는 분량의 원두가 토출되게 됩니다. ”
 

Q 오리온 빈 카운터는 어떤 분들에게 좋을까요?
“공장에서 납품 용도로 사용하는 용도의 빈 카운터와는 달리, 매장에서 소비자 대상 판매를 위한 패키징이나 싱글 도징을 위한 선패킹 작업에 큰 도움을 줄 수 있습니다. 아카이아 저울 제품군으로 다져진 정확한 무게측정 기술과 전용 어플리케이션을 활용해 기기 구동이 가능한 점도 특장점이라 할 수 있습니다.”
 

Q 원두커피 포장시 효율성을 높힐 수 있는 ‘타임모드’는 어떤 것인가요?
“무게를 측정하는 것이 아니라 경과 되는 시간에 따라 원두의 양을 측정하는 방식입니다. 타임모드는 같은 원두를 토출한다는 가정하에, 처음 무게-시간 측정을 동시에 하면서 무게당 시간을 측정합니다. 이후 무게측정 없이 설정된 시간만으로 원두를 토출함으로써 작업 시간을 줄일 수 있습니다. 이외에도 프리셋, 매뉴얼 모드 등 다양한 기능이 있지만, 정식 제품에 탑재될 내용으로 차후 공유하겠습니다”

에디터 리뷰 - by 김윤일 PD

 

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