2018 월드라떼아트배틀! 8강 진출자, 허혜림 선수의 시연!

11월 10일에 진행한 2018 월드라떼아트배틀 16강전과 11일에 있었던 8강전에서 펼쳐진 허혜림 선수의 시연!

청초함이 돋보이는 핑크빛 음료 ‘무화과 블라썸’

무화과는 높은 당도를 가지고 있지만, 향이 강하지 않아 커피와 좋은 밸런스를 이루는 과일입니다. 월드시그니처배틀에서 허혜림선수는 대회 현장에서 '무화과블라썸'을 선보였는데요. 생과일이 가진 내추럴 스윗니스에 식감을 더해주기 위해 무화과청을 넣고, 부드러운 텍스처를 주기 위해 우유거품을, 마지막에 에스프레소를 부어주어 꽃이 피어나는 연출을 했습니다.플레이팅 또한 너무 아기자기해, 여성관람객들의 마음을 사로잡았는데요. 그녀의 레시피, 확인해보실까요~?  

'월드시그니처배틀' 8명의 선수를 소개합니다

'월드시그니처배틀' 8명의 선수를 소개합니다!   긴 말이 필요없죠! 다양한 카페메뉴로 승부하는 월드시그니처 배틀! 11월 11일, 당신을 유혹할 악마의 음료를 만나보세요.   일시 : 11월 11일 오전 10시~오후 5시까지 장소 : 서울 코엑스 A홀