커피 위에 돌고래를 그려보자! 완전 신기방기!

안녕하세요! 커피TV 팬 여러분! 지루한 일상을 타파하러 찾아온 라떼아트! 푸근한 우든탬퍼 ‘김지훈’바리스타님의 라떼아트 에칭 시간입니다. 특별한 기술 없이 누구나 따라 하기 쉬운 라떼아트 에칭!   이번 시간에는 동그란 원을 이용하여 변형디자인으로 만들어낸 ‘돌고래’를 만들어보겠습니다! 뾰족하게 튀어난 요거요거~요 입이 완전 취향저격인데요!   준비물은 간단! ‘이쑤시개, 우유, 진한커피, 컵’ 만 있으면 오케이! 집에서도 하고 싶다구요?! 그렇다면 간단하게 할 수 있는 방법, 우든탬퍼의 가정용 라떼아트 [가.라]를 참고하세요. http://tvcast.naver.com/v/647238 자, 김지훈 바리스타님의 친절한 설명을 들으며 라떼아트 에칭 속으로 빠져볼까요~  

박근하의 에스프레소 A to Z '필터바스켓 선택법'

안녕하세요! 커피TV 팬 여러분! 오늘은 기다리고 기다리던 커피아카데미 에스프레소 교육 시간입니다.   지난 시간에 방영 된 에스프레소 ‘추출동선’에 이어 이번에는 바리스타들에게 정말로 유용한 정보가 될 수 있는 '커피에 맞는 필터바스켓 선택법'입니다.   커피 원두와 로스팅 정도에 따라 장비도 변화해야하는데요. 그 중에서도 가장 간편하게 바꾸면서 커피 맛을 효과적으로 뽑아낼 수 있는 필터바스켓 선택법을 준비했습니다! 필터 바스켓의 형태부터 타공에 따른 커피 입자 분쇄도까지 많은 정보를 꾹꾹 눌러 담았습니다! 자, 그럼 ‘커피에 맞는 필터바스켓 선택법’ 한번 다같이 알아보러 가볼까요?   어디서도 쉽게 듣지 못할 에스프레소에 대한 이 기회! 놓치지 말고 보시죠!  

커피는 바다?! 커피 위에 고래가 나타났다!

안녕하세요! 커피TV 팬 여러분! 연휴를 뚫고 찾아온 라떼아트! 푸근한 우든탬퍼 ‘김지훈’바리스타님의 라떼아트 에칭 시간입니다. 특별한 기술 없이 누구나 따라 하기 쉬운 라떼아트 에칭!   이번 시간에는 동그란 원을 이용하여 변형디자인으로 만들어낸 ‘고래’를 만들어보겠습니다!   준비물은 간단! ‘이쑤시개, 우유, 진한커피, 컵’ 만 있으면 오케이! smile 이모티콘 집에서도 하고 싶다구요?! 그렇다면 간단하게 할 수 있는 방법, 우든탬퍼의 가정용 라떼아트 [가.라]를 참고하세요. grin 이모티콘 http://tvcast.naver.com/v/647238 자, 김지훈 바리스타님의 친절한 설명을 들으며 라떼아트 에칭 속으로 빠져볼까요~

박근하의 에스프레소 A to Z '그라인더 선택법'

안녕하세요! 커피TV 팬 여러분! 오늘은 기다리고 기다리던 커피아카데미 에스프레소 교육 시간입니다. 지난 시간에 방영 된 에스프레소 머신! 다들 잘 보셨나요?  연휴 전날임에도 불구하고 폭발적인 조회수를 기록하면서 여러분의 커피 지식에 대한 열정을 커피TV는 온몸으로 느꼈습니다. (제작하는 입장에서 커피TV도, 박근하씨도 너무 뿌듯했습니다.)  자, 그럼 그 열기를 이어 에스프레소에서 빠질 수 없는 장비! 그라인더에 대해 알아볼까요?  어디서도 쉽게 듣지 못할 에스프레소에 대한 이 기회! 놓치지 말고 보시죠!  

우든탬퍼_라떼아트의 꽃 '로제타'를 이용한 백조 그리기!

우든탬퍼 라떼아트 Ⅷ - 로제타 백조 안녕하세요! 커피TV 팬 여러분! 연휴를 뚫고 찾아온 라떼아트! 푸근한 우든탬퍼 ‘김지훈’바리스타님의 라떼아트 에칭 시간입니다. 특별한 기술 없이 누구나 따라 하기 쉬운 라떼아트 에칭! 긴 연휴였는데, 계획했던 것만큼 보람차거나, 재미있는 시간이 아니었나요? 그렇다면 걱정 붙들어 매세요! 오늘 우든탬퍼님의 로제타를 이용한 라떼아트 에칭 연습을 하신다면 연휴의 성과는 충분히 달성한 기분일거에요!   이번 시간은 전 시간과 같은 백조이지만, 로제타가 들어가서 날개에 한층 더욱 고급스러운 표현을 할 수 있는데요.   혹시 로제타가 어려우신 분이 있다면 아래 링크를 타고가시면 꿀팁이 기다리고 있습니다. http://tvcast.naver.com/v/657429   준비물은 간단! ‘이쑤시개, 우유, 진한커피, 컵’ 만 있으면 오케이! smile 이모티콘 집에서도 하고 싶다구요?! 그렇다면 간단하게 할 수 있는 방법, 우든탬퍼의 가정용 라떼아트 [가.라]를 참고하세요. grin 이모티콘 http://tvcast.naver.com/v/647238 자, 김지훈 바리스타님의 친절한 설명을 들으며 라떼아트 에칭 속으로 빠져볼까요~

우든탬퍼_ 1분만 투자하면 가능한 간단 라떼아트 ‘백조’

안녕하세요! 커피TV 팬 여러분! 수요일마다 돌아오는 그 시간! 푸근한 우든탬퍼 ‘김지훈’바리스타님의 라떼아트 에칭 시간입니다. 특별한 기술없이 누구나 따라하기 쉬운 라떼아트 에칭! 특히, 오늘은 더욱더 쉽고 간단한 에칭 ‘백조’의 시간입니다. 라떼아트 에칭 시간을 꾸준히 시청하셨던 분이라면 오늘은 라떼아트는 쉽게 Get 하시겠는데요? 준비물은 간단! ‘이쑤시개, 우유, 진한커피, 컵’ 만 있으면 오케이! 집에서도 하고 싶다구요?! 그렇다면 간단하게 할 수 있는 방법, 우든탬퍼의 가정용 라떼아트 [가.라]를 참고하세요. http://tvcast.naver.com/v/647238 자, 김지훈 바리스타님의 친절한 설명을 들으며 라떼아트 에칭 속으로 빠져볼까요~

김세헌의 커피기초 아카데미, 원두의 보관비법

모두가 기다리고 기다리던 '커피아카데미' 5번째 시간이 찾아왔습니다!   '커피 아카데미'는 커피공부를 시작하는 분부터 다시 처음부터 커피 기초를 다지고 싶은 분을 위해 커피TV가 기획한 '커피 교육 프로그램'입니다.   오늘은 '원두의 포장 및 보관방법'을 주제로 김세헌 트레이너의 강의를 준비했습니다. 모든 커피인들은 원두가 가진 본연의 향미를 잃고 싶지 않은 마음이 강합니다. 그래서 커피 원두의 포장방법은 나날이 진화되고 있는데요. 신선한 커피! 그 맛을 지키는 비법을 오늘 김세헌 트레이너님이 속 시원하게 풀어보겠답니다! 오늘의 강의를 통해 자신에게 맞는 원두보관법을 찾아서 신선한 커피를 즐겨보아요!   자, 그럼 김세헌 트레이너의 재밌는 강의를 들으러 가보실까요? GO!GO!   김세헌 트레이너님의 커피 스타트업은 오늘로 마지막 방영입니다. 그동안 커피 기본정보 제공을 위해 애써주신 김세헌 트레이너님께 진심으로 감사의 인사를 전합니다!

박근하의 에스프레소 A to Z '에스프레소란?'

안녕하세요! 커피TV 팬 여러분! 오늘은 기다리고 기다리던 커피아카데미 에스프레소 교육 시간입니다. 다들 이 시간만을 기다리셨다는 거 전 알고 있습니다. ;)   왜? 훈남 바리스타 박근하씨가 15년 동안 대회와 매장을 통해 쌓은 에스프레소의 비밀을 여러분께 공개하는 시간이기 때문입니다!   박근하 바리스타님에 대한 간단한 약력을 소개하자면, 2014 한국바리스타챔피언십 챔피언이자, 현재 프릳츠 매장을 운영하시면서 15년간의 커피 노하우를 소유하신 국가대표 바리스타님입니다.   앞으로 에스프레소의 기초부터 자신의 현장과 맞는 에스레소 머신 선택 및 사용법, 알맞은 추출법 등에 대하여 하나하나 자세히 교육해주실 예정입니다. :)   오늘은 ‘에스프레소란 무엇인가?’에 대하여 박근하 바리스타님이 알기 쉬운 교육이 준비되었습니다.   자, 어디서도 쉽게 듣지 못할 에스프레소에 대한 이 기회! 놓치지 말고 보시죠!