제10회 월드커피리더스포럼 11월 10일 개막 | 11월 1주차 주커뉴

11월 1주차 주간커피뉴스입니다 이번 주 주간커피뉴스에서는 - 제10회 월드커피리더스포럼 11월 10일 개막 - 코로나19 단계적 일상회복 발표 정리 - 월드커피배틀 이번달 11일부터 사흘간 열린다 - 2021 WCC 월드커피챔피언십 지난 22일 개최 이렇게 네 가지 소식을 전달해드리도록 하겠습니다. 이번 주 식음료업계의 소식이 궁금하시다면? 주간커피뉴스를 시청해주세요! 주간커피뉴스에 알리고 싶은 소식이 있으시다면 everydayhappy@coffeetv.org로 알려주세요! #월드커피리더스포럼 #서울카페쇼 #단계적일상회복

20주년 서울카페쇼, 11월 10일 서울 코엑스서 개막! | 10월 3주차 주커뉴

10월 3주차 주간커피뉴스입니다 이번 주 주간커피뉴스에서는  - 20주년 서울카페쇼, 11월 10일 서울 코엑스서 개막 - ‘위드 코로나’ 로드맵 10월 말 나온다. 일상회복위원회 공식 출범 - 편의점 음료 매출 3분의 1은 커피 - 커피 생두 직거래 플랫폼 티피카, 한국 시장 진출 이렇게 네 가지 소식을 전달해드리도록 하겠습니다. 이번 주 식음료업계의 소식이 궁금하시다면? 주간커피뉴스를 시청해주세요! 주간커피뉴스에 알리고 싶은 소식이 있으시다면 everydayhappy@coffeetv.org로 알려주세요! #서울카페쇼 #위드코로나 #편의점커피

평범한 카페 알바생에서 로스팅 챔피언이 되기까지 | 2020 KCRC 챔피언 김민호 로스터

'사실 저도 대회에 대한 회의적인 시각과 생각이 있었어요 사실은 그들만의 리그같아 보이기도 하고요' 2020 KCRC 챔피언 김민호 로스터의 이야기와 로스팅에 대한 정보를 영상을 통해 확인해보세요! ▶ COFFEE TV는 언제나 커피 업계에 종사하고 계신 종사자분들의 열정을 응원합니다. ▶ 출연 희망하시는 분들께서는 아래 주소로 신청부탁드립니다. 감사합니다. everydayhappy@coffeetv.org

'커피 품종 정리를 하다 보니 책이 되었어요' 【EN sub】 | 커피그래피티(Coffee Graffiti) 대표 이종훈 바리스타 | Coffee Variety

'20년 가까이 커피 일을 한 저조차도 너무 헷갈릴 때도 많았고 이게 과연 커피 시장에서 바람직한건가에 대한 고민도 많았어요' 책 '커피 품종'과 이종훈 바리스타에 대한 정보를 영상을 통해 확인해보세요! ???? 커피 그래피티 인스타그램 https://www.instagram.com/coffeegraffiti/ ???? 책 '커피 품종' 구매 링크 https://smartstore.naver.com/coffeegraffiti/products/5464848176?utm_source=IGShopping&utm_medium=Social

핸드드립을 잘내리는 11가지 도구들!

브루잉아카데미 총 정리 시간이 돌아왔습니다~!! 지난주 알찬내용의 이론편에 이어 커피향가득한 실전편입니다!(박수짝짝) 마일드브루잉부터 스트롱브루잉까지 취향에 따라 골라마시는 재미가 가득~~~! 보는 것만으로도 달달하고 고소한 커피향이 나는 것 같은데요~ 다양한 추출도구들도 한번에 만나볼 수 있는 '실전편' 지금 바로 만나보세요~! 촬영에 협조해 주신 (주)따벨라에 감사의 말씀을 전합니다.  

커피 브루잉에 관한 모든 것! 브루잉마스터 이론으로 끝내자!

브루잉의 정의부터 스트롱브루잉까지 알찬 내용들로 채워졌던 브루잉아카데미!! 지난주 9강을 마지막으로 종료되었지만, 이대로 끝내기는 너무너무너무 아쉽죠?!!???????? 여러분들의 마음을 받아 준비한 브루잉마스터 총정리!! 먼저 이론편으로 다시 찾아왔습니다~!???????? '꺼진불도 다시보자! 지난강의도 다시듣자!' 한 단계 더 발전할 수 있는 길은 복습뿐이겠죠?! 브루잉 공부하러 갑시다! GoGo!!????????  

11월, 함께 뜨거웠던 당신이 진정함 챔피언 입니다! 2016 월드라떼아트배틀 메모리

2016년 월드라떼아트 배틀이 11월 13일에 막을 내렸습니다. 지난 6월에 첫 공지 이후로 반년간 대회를 준비하고 예선전과 32강을 거쳐 16강 본선 무대에 올라 결국 챔피언까지 탄생했습니다.  우승까지 단 한경기도 쉬운 경기가 없었다는 이해경바리스타의 인터뷰처럼, 이번 대회는 모든 선수들이 커피에 대한 열정을 뜨겁게 불태웠던 대회였습니다. 운영위원분들과 함께 대회를 준비했던 커피TV도 선수분들의 뜨거운 열정을 함께 봐왔기에 월드커피배틀에 지원해주시고 응원해주셨던 모든 분들께 감사와 박수를 보냅니다. 2016 월드라떼아트 배틀은 막을 내렸지만, 선수들의 뜨거웠던 이야기와 다가올 2017 월드커피배틀로 여러분께 다가가겠습니다! 감사합니다!

날아올라라! 주작! 사신의 '주작' 라떼아트

2016 라떼아티스트들의 열정넘치는 대결! 2016 월드라떼아트배틀 16강! 오늘은 소개해드릴 16강 두번째 선수는 '김길영' 바리스타님입니다. 4 연속 로제타로 날개를 활짝 펼친 주작을 만들어냈는데요! 감탄이 절로나오네요!  시간 상 간단하게 할 수 있는 주작을 시연했다는 김길영 선수! 본선의 새로운 패턴이 기대됩니다!