불금에 레드불 대신 땅콩버터 샌드위치?!
야근을 앞둔 저녁식사, 사무실 앞 테이블에 옹기종기 모여앉은 직원들이 식빵과 땅콩버터 그리고 우유를 마신다. 지친 몸에 날개를 달아줄, 카페인 음료는 왠일인지 보이지 않는다. 굉장히 낯선 풍경이다. 커피나 레드불 같은 음료를 마시는 사람들이 흔해진 지금에 고작, 땅콩버터에 식빵을 먹다니. 하지만 이 비밀은 땅콩버터에 있다.
미국의 식품회사 ESTEEM은 땅콩버터에 카페인을 넣은 제품을 출시했다. 위장에 무리가 가지 않으면서, 동시에 지속적으로 에너지를 얻기 위한 방법으로 커피 대신 땅콩버터를 택했다. 레시피는 전문 요리사와 함께 고안한 것으로 커피 생두에서 추출한 카페인을 일정량 땅콩버터에 추가하는 방식으로 제조했다. 또한, 자연스러운 단맛을 내기 위해 데킬라의 원료인 용설란 감미료를 더했다.
작은 티스푼 하나만큼의 땅콩버터에는 커피 한 잔보다 많은 카페인이 함유되어있다. 하지만, 흡수 속도를 조절해 커피를 마시는 것보다 카페인 효과가 강렬하게 나타나지는 않는다고 한다. 또한, 인공첨가제를 넣지 않은 천연 땅콩버터인만큼 안심하게 즐길 수 있다.
먹는 방법은 달리 없고, 일반 땅콩버터와 같이 빵이나 크래커에 발라 먹으면 된다. 다만 카페인이 많이 들어있기 먹는데 주의해야한다. 또한, 새나 개, 고양이같은 동물에게 카페인은 치명적이기 때문에 절대로 주지 않도록 주의해야한다.
가격은 240ml 한 병에 5.99달러로, 홈페이지(steempb.com) 혹은 메사추세츠주 일부 소매점에서 구매할 수 있다. 커피를 마시는 대신 다른 방법으로 기운을 얻고 싶은 사람이라면 한 번 도전해보는 것도 추천한다.
*Source: neatorama.com
