[서울카페쇼2016] 비용 적게 들고, 생산효율 높았으면... '스트롱홀드 S9'
여러분 안녕하세요..^^ 페북지기는 카페쇼 마지막날에도 열심히 현장을 누비고 있답니다. 오전에 이어 오후에 소개해드릴 머신! 바로 스트롱홀드테크놀로지가 내놓은 야심작! 기존 S7모델의 스마트한 기능을 전반적으로 업그레이드한 S9입니다. 
지난 S7 모델의 최대 생두 투입량은 800g이었던 반면 S9는 최대 8kg까지 배치가 가능합니다. 또 가스 로스터 대비 1/5 미만에 불과한 전기료, 저장된 로스팅 프로파일로 좋은 맛을 반복하여 재생산 가능한 ‘재현기능’이 돋보이는 로스터기인데요. 안정적인 연속 로스팅과 더불어, 배출후 1분 30초내 상온까지 떨어지는 놀라운 롤링속도도 제법인 녀석이랍니다^^ 
뿐만 아니라 설치할때마다 50~100만원이 소요되는 가스 설치 공사까지 불필요하다고 하니, 원두납품 로스터리 및 매장 운영자들에게는 굉장히 효율적인 시스템이 아닐까 생각듭니다. (게다가 열원 조절 단계를 세분화하고 화재방지용 채프서랍 물 분사 기능 등이 추가됐다는..이쯤되면 실제로 보고싶죠~? 영상으로 대신하세요!)

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