더 펌발리(The Fumbally)
펌발리는 식도락가들, 예술가들, 음악가들과 귀여운 아가들의 커뮤니티를 위해 일년 내내 마을축제의 분위기를 자아내는 곳이다. Fumbally Lane, Dublin 8. http://thefumbally.ie

에스프레소 프로젝트(Espresso Project_)
점점 더 식도락가가 되어가는 이곳 오너가 운영하는 바는 창조적인 공간으로 거듭난다. 그리고 그들의 베이비치노에 초콜릿 단추들을 던져 넣어 더 맛있게 한다.
Main Street, Celbridge, Co Kildare. http://espressoproject.ie

하우스 카페(House Café)
정감있고, 장인정신이 빛나는 이 커피하우스는 아일랜드에 영향을 준 현대 유로피언 요리 경향을 보여준다. Cork Opera House, Emmet Place, Cork.

수아스 커피 하우스 Suas Coffee House
카레그 돈( Carraig Donn) 숍 위 계단에 접어 넣은 듯 한 모습의 수아스는 올라 볼만한 곳이다. 라이브 음악에, 북 클럽과 훌륭한 애플 파이가 나온다. O’Connell Square, Ennis, Co Clare.


클레먼트&페코Clement & Pekoe
겉으로 봤을 때는 뚱뚱한 커피백들과 차가 담긴 통들이 놓이는 벽 공간이 항상 부족해 보이지만, C&P에서는 같은 브루잉 커피를 2번 마시지 않고도 1달을 보낼 수 있다. 게다가 인디고&클로스라는 남자 의류점의 브루 바에 납품하고 있기도 하다. 50 South William Street, Dublin 2. http://clementandpekoe.com

아틀라스 커피(Atlas Coffee)
예전에 보스 호그(Boss Hogg)로 알려지기도 한 아틀라스는 현지의 학생들이 커피 트렌드를 앞서도록 유지하고 있다. 와일드플라워 베이커리 덕분에 아주 괜찮은 커피를 내려 식료품을 신선하게 대접한다. The Square, Maynooth, Co Kildare.


3FE
로스터리를 추가하여 다양화를 시도한 3FE는 아이리시 커피 무역의 신호등이자 브라더 허바드와 같은 이나라 최상 카페들의 상품들을 구매하기도 한다. 33/34 Lower Grand Canal Street, Dublin 2. http;//3fe.com

커피 투게더Coffee Together
이곳이 내세우는 격언은 다음과 같다: 이탈리아인들이 더 잘한다. 주간 근무를 베나드 쇼우 퍼브(Bernard Shaw pub)에서 하는 투게더는 가장 저렴하고 가까운 이탈리아 카페다. 비스코티를 탐식하지 말길. 11-12 Richmond Street, Dublin 2.

더 커피 디스펜서리The Coffee Dispensary
창의적인 허브인 블락 티는 부분적으로 1인 운영 카페로부터 힘을 받고 있고, 수업을 위해 뜨거운 에스프레소를 제공한다. 회전식 샌드위치 메뉴로 아주 많은 일을 진행한다. Block T, Smithfield Square, Dublin 8.


커피앤젤 CoffeeAngel
커피 붐의 선구자인 커피 앤젤은 스페셜티커피의 가치를 비축하고, 교육한다. 독점적인 블렌드로 도시를 축복한다. 27 Pembroke Street, Dublin 2/South Anne Street, Dublin 2.
http://coffeeangel.com  

참조 : http://www.irishtimes.com/life-and-style/food-and-drink/10-of-the-best-coffee-shops-in-ireland-1.1732466