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대만 커피 문화를 느긋하게,노멀 카페 가이드_2
2016.03.09 Wed 3,200

기사 요약

 버블티 녹아내린 팬케이크로 여심저격 ‘BELLE EPOQUE'  요즘 대만 20대 사이에서 가장 핫 하다는 곳, 그곳은 바로 'BELLE EPOQUE'. 생긴지 오래되지 않았고, 식사시간이 전혀 아니었음에도 내부는 거의 만석이었다.

  버블티 녹아내린 팬케이크로 여심저격 ‘BELLE EPOQUE' 
BELL EPOQUE (1)
요즘 대만 20대 사이에서 가장 핫 하다는 곳, 그곳은 바로 'BELLE EPOQUE'. 생긴지 오래되지 않았고, 식사시간이 전혀 아니었음에도 내부는 거의 만석이었다. BELL EPOQUE (9)
클래식한 소품들이 눈길을 사로잡는다. 지하 1층, 지상 1층으로 구성된 BELLE EPOQUE에서 모자를 쓴 점원이 추천해준 메뉴는 바로 ‘버블 밀크티 팬케이크 (Bubble Milk tea pancake:230TWD)’와 ‘로즈 라떼(Rose Latte: 150TWD)’.
BELL EPOQUE (13)
이곳에서 가장 인기인 커피메뉴는 ‘카페 라떼’와 ‘로즈 라떼’라고 하는데, 로즈라떼는 한국에서 한 번도 먹어본 적이 없었기에 선택했다. BELL EPOQUE (12)
로즈라떼에는 마른 장미꽃 7개 정도가 띄어져 있고, 하트모양으로 라떼아트가 그려져나온다. 한 모금 마시기 전에 잔만 들더라도, 코에서부터 장미향이 굉장히 강하게 느껴진다. 한입 먹고 나면 온 입안에서 장미향이 나는 기분이다. 사실 빈속에 먹으면 자칫하면 부담스러울 수도 있을 것 같다.
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라떼와 함께 이곳 대부분의 손님들은 ‘버블 밀크티 팬케이크 Bubble milk tea pancake(230TWD)'을 먹고 있었다.  3~4층의  팬케이크로 이뤄졌고, 시폰 시트와 같이 촉촉한 이다. 그 안에는 대만사람들이 좋아하는 타피오카 펄이 사이사이에 아낌없이 들어있다.
BELL EPOQUE (10)
특히 하얀색 크림이 인상적인데, 이 하얀색 크림의 정체는 홍차(블랙티)에 우유를 섞고 재빠르게 저어 주면 완성된다고 한다. 대만 사람들이 쫄깃쫄깃한 타피오카 펄을 유독 좋아하고(대만 사람들은 특히 쫀득쫀득한 식감을 좋아한다), 홍차와 우유를 섞어 만든 특별한 소스를 봤을 때 이 케이크 하나에 대만사람들의 식습관 특성을 엿볼 수 있었다. BELL EPOQUE (19)
이곳은 공간 활용도 뛰어나다. 쇼파,  2인석, 3인석, 4인석 등 여러 인원들을 한 번에 깔끔하게 수용할 수 있도록 편안하게 쉬고 갈 수 있게 구성했다. 식사도 파스타, 밥 종류를 포함해 다양하게 마련됐고, 대략 140~260TWD 선까지 식사를 즐길 수 있다.
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美好年代 Belle Époque 주소: 台北市大安區大安路一段52巷23號 전화번호: +886 2 2775 3393 홈페이지: www.facebook.com/MeiHaoNianDaiBelleEpoque/   길 위에서 가장 쓴 커피를 맛보다
‘BEE CAFE'
커피에 익숙하지 않은 사람이라면, 이곳은 맨 마지막에 들릴 것을 추천한다. 대만에서 맛봤던 총 7잔의 커피 중 가장 쓰고, 가장 산미가 두드러졌기 때문이다. 이곳에서 판매하는 대부분의 테이크아웃 커피들은 가격이 30~70TWD 선으로 굉장히 저렴하다. 양은 일반 종이컵보다 조금 더 많은 정도다. 하지만, 처음 커피에 입문하는 사람들에겐 쓴맛이 마치 사약과 같이 느껴질 수도 있다. 게다가 마실 곳도 따로 마련되지 않았다. 바로 앞 길거리에 놓인 테이블 한 개가 전부다. 점원에게 추천받아 BEE CAFE의 가장 전통적인 메뉴인 ‘招牌咖啡(Bee coffee:30TWD)’와 ‘濃香咖啡(Strong coffee:40TWD)’ 커피를 맛봤다, 같은 원두 임에도 불구하고, 두 가지 커피의 맛이 확연하게 달랐다.  ‘招牌咖啡(Bee coffee:30TWD)’는 첫맛이 살짝 썼지만, 산미가 특히 두드러졌다. 시큼한 향이 엄청 강했다. 색깔도 굉장히 진해, 석탄을 탄 것처럼 너무 까맸다. 강배전의 스모키향을 고스란히 느껴볼 수 있는 濃香咖啡(Strong coffee:40TWD)는 첫 맛이 살짝 시큼하고 끝 맛이 굉장히 썼다. 가격도 저렴한 사람들이 많이 찾는다는 招牌咖啡(Bee coffee:30TWD)를 가볍게 마셔보시길.  처음 방문한다면, 가게 앞 바로 앞 마련된 테이블에서 다양한 커피의 맛을 시음해 본 뒤 주문하길 추천한다. 2층에 커피 관련 기구들을 구경할 수 있는 것도 묘미다. 도매상처럼 다양한 커피기구를 판매하고 있다. 이 밖에도 대부분의 음료들은 HOT·ICE 둘 중 선택이 가능하고, 다양한 종류의 밀크티도 판매하고 있다. 또 이곳에서는 저렴한 가격에 원두를 팔고 있었다. 대표적인 원두(BEE CAFE)를 450g 단위로 판매하며, 대부분 230TWD~350TWD이면 적당한 원두를 구매할 수 있다.

蜜蜂咖啡 주소:台北市大安區復興南路一段85號 전화번호:+886 2 2711 1582 홈페이지: beecoffee.com.tw   흰색 정장에 수염과 곱슬머리 ‘MR.BROWN' Mr. Brown Coffee (8)
'MR.BROWN’ 입구에 위치한 'MR.BROWN’ 의 모습부터 정감이 간다. 큰 덩치에 흰색 정장을 입고 수염과 곱슬머리가 두드러지는 캐릭터가 입구에서부터 반긴다. 초반에 브라운 커피는 ‘캔커피’로 명성을 알렸다고 한다. 미스터 브라운의 매장은 갈색이 두드러지는 특징을 보인다.
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이곳은 85도 커피, 단테커피를 이어 대만의 대표적인 노멀 카페 중 하나이다.
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‘MR.BROWN’ 에서 판매되는 커피는 대부분 브라질에서 온 원두들이다. 내가 먹었던 음료는 ‘ Triffle Hazelnut Caffe Latte로 120(TWD)’ 오렌지 시럽이 가미된 카페라떼 음료였는데 첫 맛에 고소함이 유독 두드러지면서도 끝 맛은 깔끔한 오렌지향을 맛볼 수 있었다. 대부분의 가격대는 기본적으로 110~120TWD 선이고, 커피메뉴들의 사이즈는 中, 大 두 가지이다. Mr. Brown Coffee (3)
바리스타에게 물으니 설탕을 넣고 오렌지시럽을 넣고 우유를 헤이즐넛 시럽과 함께 넣는다고 한다. 또 가볍게 곁들여 먹으면 좋은 디저트들도 간단하게 판매하고 있다. 조각케이크나 빵들의 종류는 많지 않지만, 이곳에서도 브런치를 즐기는 중·장년층을 엿볼 수 있었다. 사실 ‘MR.BROWN’ 브랜드는 드립커피로 유명하기도 하다. 각기 다른 바디감이나 밸런스에 맞춰서 다양한 종류의 드립커피는 대만의 까르푸, 편의점에서도 볼 수 있다. 전면 유리창으로 돼 있어, 대만 시내의 모습을 한눈에 담을 수 있다는. 그리고 2층 3층 까지 좌석이 마련돼 세미나나 많은 인원이 가서 오래 있어도(?) 부담 없는 장소이다. Mr. Brown Coffee (10)
MR. BROWN COFFEE 주소: No. 52號, Section 3, Zhongxiao E Rd, Da’an District,Taipei City. 전화번호: +886 2 2731 5791 홈페이지: mrbrown.com.tw
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